餃子舗 宇都宮みんみん

1958年創業の人気店

栃木県宇都宮市といえば、餃子の街。

どこかの県のどこかの街には遠く及ばない、餃子日本一の街だ。

宇都宮駅東口から徒歩3分の場所にある宇都宮みんみん 駅東口店に行ってみた。

本店には何度か行ったことがあるが、昔すぎて味の記憶はほとんどない。

11時の開店前からすでに行列ができているものの、客の回転が早いためか、11時半過ぎには入店できた。

メニューはいたってシンプル。

焼餃子「ヤキ」　230円

水餃子「スイ」　230円

揚餃子「アゲ」　230円

かつては、ライスは提供していなかったような気もするが、ライスもあった。100円。

注文したのは「ダブル・スイ・ライス」790円。

焼餃子2人前、水餃子1人前、香の物の定食だ。

昔よりも少し大振りになったような感じがした。1人前6個。パリパリの羽が食欲を誘う。

皮はモチっとしているが他の餃子と比べると皮はかためで、こちらのほうが好み。

肉汁もしたたる。

水餃子はツルツル、プルプルといった感じ。スープは茹で汁だがうまい。

水餃子のスープにはラー油の「砂」とお酢を多めに、醤油を少したらすのが個人的におすすめ。

今回は食べなかったが、炸醤麺（ジャジャ麺）は一日限定50食。まわりのテーブルでも注文している人がいたので気になった。

次回、機会があったら食べてみたい。

数十年ぶりに食べたみんみんの餃子。相変わらずのうまさに大満足。

ごちそうさまでした。